Blogoverzicht

Ik had niet verwacht dat je zo lekker zou kunnen eten in Bogotá. Er zijn heel veel goede restaurantjes met vegetarische opties te vinden in de wijk La Candelaria. In totaal ben ik een week in het centrum van deze stad geweest en in dit artikel beschrijf ik mijn favoriete eetplekjes. 1. Restaurante Loto Azul Vegetariano – vegan lunchmenu Aan de buitenkant ziet dit restaurant er niet heel uitnodigend uit, maar toen we het bordje met 'vegan food' zagen hangen, werden we toch nie

Wil je een tijdje op reis en ben je op zoek naar de ideale plek om locatieonafhankelijk te werken in 2023? Medellín is een stad die heel goed is ingesteld op expats en reizigers. Ik heb in totaal een maand vanuit deze stad gewerkt, en dat is heel goed bevallen. Heerlijk weer, lekker eten, er is veel te zien en het internet in mijn Airbnb werkte perfect. Ik stond elke dag vroeg op voor de Zoommeetings met mijn Nederlandse opdrachtgevers, werkte daarna nog zo'n vijf uur door en

Vegetariër of zelfs veganist zijn in Colombia is vrij zeldzaam en de meeste lokale bewoners zijn hier niet bekend mee. Toen ik in november 2022 voor twee maanden naar dit mooie land reisde, had ik verwacht dat ik weinig keuze zou hebben en vaak hetzelfde zou moeten eten. Gelukkig viel dat reuze mee. Hoewel de traditionele keuken niet bepaald plantaardig is, kun je in de grote steden aardig wat goede vegetarische restaurants vinden, en ook in de meeste supermarkten kom je er w